三文治原本是一輕食, 當大家有點肚餓又吃不下正餐時的好選擇.
郤不可思議地成為了香港人旅遊台灣回來的手信.
雖然台灣跟香港很近, 由起飛到降落也才一個小時多一點, 比我由機場回家的時間還短.
但加上來往機場, 出境, 候機的時間, 也要三至四小時.
三文治的保質期是八至十二小時的說法, 也只是代表吃了不會食物中毒.
何況還有攝氏二十五度的條件, 不冷藏的話在炎炎夏日是不可能放八至十二小時
尤物是有果醬或沙律醬的三文治, 只放三小時也開始走樣了.
香港出現因"洪瑞珍"三文治而出現食物中毒個案,
衛生署極速排除了運送過程出問題, 更排除了零售商偷偷將過期三文治當新鮮的出售,
立即宣告是"上游"處理食物過程出現問題, 並高調地禁止了所有台灣"洪瑞珍"三文治進口,
可是"洪瑞珍"的字號在台灣有十五間, 就算一間有問題, 也不等於十五間都有問題,
一下子十五間"洪瑞珍"都列入黑名單未免太凶狠.
而且只說是"上游"處理食物過程出現問題, 郤說不出是那一間"洪瑞珍"有一問題,
增加台灣官方跟進的難度之餘, 也傷及沒有問題的"洪瑞珍"的商譽.
何況有問題的三文治, 是不是真正的台灣製造也是個疑問,
如果"上游"處理食物過程有問題的話, 台灣也應有人遭殃.
但目前為止, 台灣反而沒有個案出現...
出事的不少是短期的展銷攤位, 只是打算搵快錢的人不會花心思去建立口碑, 只會想辦法壓低成本.
三文治又不需用高技術, 在鄰近地區的黑心工場製作, 再冒充"洪瑞珍"才是最低成本的做法.
如今出事了, 你有見到出問題的展銷商出來講解他們是從那間"洪瑞珍"三文治進貨, 如何保障產品不會變質嗎?
其實"洪瑞珍"三文治並沒有正式進口香港, 香港賣的只是水貨,
從來沒有一個代理商來確保"洪瑞珍"三文治的來源, 若有不法商人要偽冒, 也沒有人來為"洪瑞珍"澄清.
不過反正"洪瑞珍"也有多個分身了, 多一間"洪瑞珍香港店"也不多呢....
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